chi-bi

　　　　　　　　　　　　お料理教室の日程

　　　　　　　　　　　2月18日月曜　　料理＆ワイン教室

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　テーマ　　　　ごぼう　　です。

　　　　　　　　　メニュー　　　ごぼうとポロネギのオーブン焼き
　　　　　　　　　　　　　　　　ごぼうと冬野菜のピクルス
　　　　　　　　　　　　　　　　鶏とトマトのごぼう煮込み
　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤ワインとごぼうの金平　アーモンドを添えて・・・。
　　　　　　　　　　　　　　　　カラメルアイス　　ごぼうチップス

　　　　　　　　　　これに合うワインを４種類、ソムリエの勝山さんの講習を挟みながら
　　　　　　　　　お食事して頂きます。

　　　　　　　　　素敵な時間にしたいと思っております。

　　　　　　　　　是非、都合の合う方、いらっしゃってください。


　　　　　　　　　　場所　Le Salon SaU ル・サロン・サウ


　　　　　　　　　　　住所　　札幌市中央区大通り２５丁目１－３０
　　　　　　　　　　　tel 　　０１１－６１１－４４４３
　　　　　　　　　　講師　　勝山　美幸　・　小滝　あゆみ

　　　　　　　　　　時間　１１：００～１３：００
　　　　　　　　　　講習料　　６５００円
　
　　　　　　　　　

　　　　　　　　２月　１４日（木）・１５日（金）満席・１６日（土）満席・１７日（日）満席

　　　　　　　　メニュー　カスレ・キノコサラダ・フルーツポンチ
　　　　　　　　*　２月のメニュー少し変更しております。
　　　　　　　　　　野菜の仕入れ状況での変更となっております。
　　　　　　　　　　大変ご迷惑をおかけしておりますが、宜しくお願い致します。　

　　　　　　　　　　尚、メニュー変更でのキャンセル希望がございましたら、
　　　　　　　　　　ご遠慮なくお申し付けください。　　　　　　　


　　　　　　　　３月　７日（木）・８日（金）・９日（土）満席・１０日（日）・１６日（土）・１７日（日）

　　　　　　　　　メニュー　　おもてなし肉じゃが・簡単ぬか漬け＆粕漬　・いちごの赤ワインシロップ　予定

　　　　　　　　　　　　Le Salon SaU ル・サロン・サウ


　　　　　　　　　　　住所　　札幌市中央区大通り２５丁目１－３０
　　　　　　　　　　　tel 　　０１１－６１１－４４４３
　　　　　　　　　　　講師　　　コタキ　アユミ


　　　　　　　　　　　開始時間　　１１：００～１３：００予定
　　　　　　　　　　　料金　　　　５０００円　　（講習料　２５００円、材料、光熱費　２５００円）

　　　　　　　　　　　ブログ内　左下のメールフォームからでもOKです。
　
　　　　　　　　　　　よろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　尚　　３月は教室の日程が増えております。
　　　　　　　　　　　　　沢山の方にお越し頂けるのを楽しみにお待ちしております。


　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　今月、控えてる陶芸家の下沢先生の器の会・・・。
　　　　　　　　　　お料理の試作には、まだ取りかかれてない。
　　　　　　　　　　やる事が盛り沢山で、順番にやってます。

　　　　　　　　　　とりあえず、我が家の晩御飯で毎日先生の器を使って
　　　　　　　　　イメージしてます。（笑）

　　　　　　　　　　器が素敵だと、どんな料理も素敵に見えますよね♪


　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　ただの、ジャガイモのっ！！　　素敵だっ！


　　　　　　　　　　近日、先生の器、アップします。
　　　　　　　　　なかなか、購入できない貴重な器が、限定の受注発注出来ます。
　　　　　　　　　興味のある方、ご連絡を・・・。