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スローライフ 田舎のごちそう

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下沢 敏也先生

         只今 下沢 敏也先生と言う有名な陶芸家の先生の器を使った
        料理の仕事中なんです。


         とても素敵な器を使い料理を作らせて頂いてます。


           DSC02075_convert_20130125212108.jpg

        これは撮影用です。 レストランの様に華やかにとの依頼で・・・。


           DSC02044_convert_20130125211856.jpg

          ご家庭の御料理で・・・。


           DSC02129_convert_20130125212401.jpg

          豚肩ロースの間に芽キャベツやナスをはさみ揚げました。


          まだまだ、素敵な器を預かってきてるので色々作りたいと思います。


          料理教室でも使うので楽しみにしててください。 



               2月のお料理教室の日程

        2月 14日(木)・15日(金)満席・16日(土)満席・17日(日)満席

        メニュー カスレ(大豆を使って作ります)・キノコサラダ・フルーツポンチ
        * 2月のメニュー少し変更しております。
          野菜の仕入れ状況での変更となっております。
          大変ご迷惑をおかけしておりますが、宜しくお願い致します。
 

          尚、メニュー変更でのキャンセル希望がございましたら、
          ご遠慮なくお申し付けください。       


        3月 7日(木)・8日(金)・9日(土)満席・10日(日)

        メニュー  おもてなし肉じゃが・簡単ぬか漬け&粕漬 ・いちごの赤ワインシロップ 予定


                      お問い合わせ

            Le Salon SaU ル・サロン・サウ


           住所  札幌市中央区大通り25丁目1-30
           tel   011-611-4443
           講師   コタキ アユミ


           開始時間  11:00~13:00予定
           料金    5000円  (講習料 2500円、材料、光熱費 2500円)

           ブログ内 左下のメールフォームからでもOKです。
 
           よろしくお願いいたします。
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性別:女性
都道府県:札幌、料理人&主婦

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