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スローライフ 田舎のごちそう

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料理教室&ランチ営業

         今、凄くバタバタしてまして・・・。  
        プルーンジャムの仕込み中&水曜からランチ営業が始まるのと
        教室の準備、畑・・・・。

        ビックリするほど仕事が集中してしまい、とりあえず、急ぎの仕事から
        終わらせていく感じです。(笑)

      
        今月の教室は

        10月12日(金)満席・13日(土)・20日(土)満席     
        メニュー 手作りラー油・薬味ハンバーグ・かぼすとブドウのゼリー        
        
        10月26日(金)・27日(土)・28日(日) 
        メニュー 手作りキムチ教室   手作りキムチお持ち帰り ランチ付き 

           11月8日(木)・9日(金)・10日(土)・11日(日)
        タラのコロッケ(ブランダード風)・レモンのドレッシング・かぼちゃのタルト

         11月22日(木) 道新文化センター にて味噌作り教室 満席
         11月23日(金)・24日(土)
        味噌作り教室   自宅でお味噌作ってみませんか?

              時間 11:00~13:30 予定
        料金  5000円   (講習料2500円+材料・光熱費2500円)


        お申し込みや質問、お問い合わせはブログ内の左下のメールフォームより
        お願いいたします。

        電話でのお問い合わせは・・・。

         札幌市中央区大通り西25丁目1-30
         Le Salon sau ル サロン サウ         tel 011-611-4443

          宜しくお願い致します。

         
          サウ でのランチ営業は10月4日(木)からスタートです。
         10月中は木~日でのランチ営業になります。
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chi-biさんはじめまして。
私たちはお漬物の日本一を決める大会「T-1グランプリ」を主催している実行委員会事務局と申します。

chi-biさんのブログを拝見し、ぜひ「T-1グランプリ」のことを知っていただきたいと思い、失礼かとは思いましたがご連絡させていただきました。

「T-1グランプリ」とは、世代を超えた日本の食文化であるお漬物を通じて日本の食文化を守り、継承していきたいという主催者の想いで2010年から始まった、お漬物の日本一を決める日本唯一の大会です。参加者は20代から70代までと幅広く、昨年は、長野県の70代の女性の作品が見事日本一に輝きました。

今年は個人の部の優勝賞金が100万円、また優勝作品は商品化を予定しております。(個人の部は出品料などは一切かからず、またお一人で何作品でもご応募いただけます。)
応募自体もとても簡単です。

NHKなどメディアでも多数取材していただいておりますので、詳しくは「T-1グランプリ」で検索していただくと、HPがご覧いただけます。

ご家庭で作っている漬物で手軽なものから、オリジナルなものまで幅広く募集しております。また、近所の方などからのアイディアや、またその方々にも参加していただくなど地域性の高い身近な大会であります。

chi-biさんの料理のアイディアを漬物で発信してみませんか?
応募の方法は、WEBと郵送で承っております。
ご要望があれば、応募用のチラシや、ポスター等の送付もしておりますので、お気軽にお申し付けください。
よろしくお願い致します。

ご応募を心からお待ちしております。
URL:http://www.t1gpx.com
E-mail:t1@hm-c.co.jp
  1. 2012/10/10(水) 17:23:26 |
  2. URL |
  3. T1グランプリ実行委員会事務局 #-
  4. [ 編集 ]

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都道府県:札幌、料理人&主婦

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