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スローライフ 田舎のごちそう

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料理教室のお知らせ

 
              料理教室のお知らせ
        8月18日(土)キャンセル1名出ました
        メニュー ジューシー唐揚げ、旬のピクルス、マンゴープリンとヨーグルトソルベ

        8月24日(金)残り1名・25日(土)満席
       メニュー  簡単ローストビーフ  2種類のソースで・・・・。

        9月7日(金)満席・8日(土)満席・14日(金)残り1名・15日(土)満席
       メニュー ラザニア(手打ち)・秋のサラダ・プルーンのブラウニー 予定

        9月27日(木)満席・28日(金)・29日(土)満席
         メニュー   パエリア・秋のサラダ・簡単プリン

        10月12日(金)、13日(土)満席、19日(金)、20日(土)
        メニュー 手作りラー油で薬味ハンバーグ・フライドポテト・リンゴのタルト 予定

        10月26日(金)、27日(土)
        メニュー 手作りキムチ教室  家にある、道具で簡単に自宅でキムチ作りを・・・。 
     
        時間 12:00~14:30予定
        料金 5000円  (材料・光熱費2500円+講習料2500円)

       申し込みブログ内の左下のメールフォームよりお願いいたします。

       満席でもキャンセルが出る事もございますのでお問い合わせください。   

       
          今月も宜しくお願い致します。


              DSC01429_convert_20120813153520.jpg

         来週のローストビーフです。当日は付け合わせが違いますが・・・。
        実はこれ試作12回目なんです。(笑)

        私がいつも作っている物は、お肉屋さんで私が注文する肉で
        私の愛用の圧力鍋で作っていて、そのレシピを教室でお伝えするつもり
        でしたが、圧力鍋が違ったり、肉の重さが同じでも大きさが違ったりすると
        火の入りが変わってしまい、上手く行かず・・・。

        ザックリはルセット出来てますが、苦戦中。 

        来週までに皆さんがご自宅でローストビーフを楽しめる
        作り方調整して行きたいと思います♪
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<<週1の畑仕事 | ホーム | 畑の様子です。>>

コメント

なんちゃってローストビーフしか作ったことの無いワタシ^^;
是非本格的な作り方を教わりたい。
名古屋で教室あったらなぁ~!!!

chi-biさんレシピのピクルス、この夏も活躍してくれてます♪
  1. 2012/08/15(水) 15:56:20 |
  2. URL |
  3. 五月晴れ #VwhHdBBk
  4. [ 編集 ]

試作12回目!!
ホントに取り組む姿勢が半端ないですね。
頭が下がりまくりです。
私はやっても試作3回くらいだわぁ。

私も自己流ローストビーフだから、
本格的なレシピ知りたいわぁ。

  1. 2012/08/16(木) 12:23:56 |
  2. URL |
  3. かときっち。 #-
  4. [ 編集 ]

何だかお久しぶりですッ^^
昨日の地震は大丈夫でしたか???

12回の試作、すごいな~。
やっぱり私には無理な仕事ですわ・・・。
なので、今の仕事頑張ろ(笑)

畑仕事も頑張ってるみたいだし、いつもいつも
精力的ですね~。
  1. 2012/08/16(木) 14:09:32 |
  2. URL |
  3. かんな #QaDojlrA
  4. [ 編集 ]

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都道府県:札幌、料理人&主婦

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