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スローライフ 田舎のごちそう

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料理教室のお知らせ



           お料理教室のお知らせ

           7月13日(金)残り1名、14(土)満席
           メニュー 旬野菜のバーニャカウダ・トマトのファルシー・チーズスフレケーキ
           ☆ トマトのファルシーはバーミキュラの鍋を使い簡単に仕上げます。

           7月20日(金)残り1名 21日(土)満席  
           メニュー 圧力鍋を使い、角煮と焼き豚を作ります。
           ☆ 角煮をお店の様に柔らかく作ります。焼き豚も一手間で簡単に本格的な味に・・。
                     
          8月3日満席(金)・4日(土)満席・17日(金)残り1名・18日(土)残り1名
          メニュー 唐揚げ・夏野菜ピクルス・マンゴープリン
          ☆二度揚げせずにジューシーに唐揚げを仕上げていきます。

          8月24日(金)満席 25日(土)満席
          メニュー 圧力鍋でローストビーフ
          ☆ 2種類のソースを作ります。ご家庭での記念日などに作って頂きたいです。


            DSC01115_convert_20120701133153.jpg

           我が家の梅干しの一部です。
          本漬けに入り、梅干しらしくなってきました。
          今年はシソを多めに、少し赤い梅にします。

          秋に干すのが楽しみです♪
          

           DSC01109_convert_20120701133129.jpg

          昨日の晩御飯

          ズッキーニとシソの春巻き
          糸こんにゃくとカニ、オクラの和え物
          卯の花
          ヒジキと新玉ねぎとレモンのサラダ
          お刺身 煎り酒とワサビで食べました。

          お昼に美味しいフレンチランチを素敵な先輩女子?(笑)
          ん~~人生の先輩女性とご一緒させて頂き楽しく帰宅して
          夜は和食と言うか・・・。作るの面倒だったので
          冷蔵庫の有り合わせで、食べました。(笑)
          旦那にはお刺身、タコ、エビ、イカで量多めでっ!


               さぁ~、今日から7月また仕事頑張りたいと思います。
               教室少し空きがあります!

              興味のある方、ご連絡ください♪
           
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<<畑です。 | ホーム | 毎日、畑・・・。>>

コメント

chi-biさんお疲れさまです^^
畑仕事に教室に
ほんとに働き者です~いつも感心してます

それでもお料理もちっとも手抜きじゃないんだもの

新鮮なお野菜の収穫楽しみですね^^
  1. 2012/07/05(木) 13:25:01 |
  2. URL |
  3. akoakko #-
  4. [ 編集 ]

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性別:女性
都道府県:札幌、料理人&主婦

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