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スローライフ 田舎のごちそう

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今月の教室終了しました。

           今月も6日間の料理教室終了いたしました。
           皆さん本当にありがとうございました。


           お料理教室のお知らせ

          7月6日(金)満席 7日(土)満席 13日(金)残り1名、14(土)満席
           メニュー 旬野菜のバーニャカウダ・トマトのファルシー・チーズスフレケーキ
           ☆ トマトのファルシーはバーミキュラの鍋を使い簡単に仕上げます。
          7月20日(金)残り1名 21日(土)満席  
          メニュー 圧力鍋を使い、角煮と焼き豚を作ります。
           

          
          8月3日満席(金)4日(土)満席17日(金)18日(土)
          メニュー 唐揚げ・夏野菜ピクルス・マンゴープリン
          ☆二度揚げせずにジューシーに唐揚げを仕上げていきます。
 
          8月24日(金)満席 25日(土)満席
 
          メニュー 圧力鍋でローストビーフ
          ☆ 2種類のソースを作ります。ご家庭での記念日などに作って頂きたいです。


         
            DSC01068_convert_20120624100959.jpg

            梅教室の様子です。写真撮って頂きました。

            DSC01069_convert_20120624101024.jpg

            梅や梅ペーストを使ったお料理を食べて頂き、
           実際に梅干しの下漬けをしてお持ち帰り頂きました。
           と、言う事は・・・・。

           ご自宅で本漬け、干す作業があります、500グラムの梅を
          この後ご自宅で作らなくてはならないので教室に来て頂いた方は
          強制的に今年から梅干しデビューする事になります。(笑)

          質問や不安な事があればご連絡ください♪


           ban_convert_20120618115711.jpg

           昨晩の我が家の晩御飯

           さぁ~本日、池田町よりピンクルバーブが届きます。
           
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<<毎日、畑・・・。 | ホーム | 梅干教室>>

コメント

う~、読んでるだけで、口の中が酸っぱい感じになりますよ(笑)
梅の季節ですね~。(←完全に他人事、笑)
いつも精力的に動いているchi-biさんの記事を
読むと私も元気が出てきました。
梅雨に負けずに何かしよう~(笑)
  1. 2012/06/26(火) 10:11:48 |
  2. URL |
  3. かんな #QaDojlrA
  4. [ 編集 ]

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都道府県:札幌、料理人&主婦

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