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スローライフ 田舎のごちそう

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教室の案内&頂き物

            料理教室のお知らせ   

        6月7日(木)8日(金)満席、9(土)満席16日(土)満席
        メニュー アスパラとサーモンのソテー・ホワイトアスパラとオランデースソース・
             アスパラのオーブングリル・イチゴのパンナコッタ
        ☆ 旬のアスパラを美味しくシンプルにホワイト、グリーンと料理します。 

         6月22日(金)満席23(土)満席  手作り梅干教室
        ☆ 梅干をお持ち帰りいただき、梅干しランチ付き
      
         7月6日(金)満席、7日(土)、13日(金)、14日(土)満席
         メニュー  夏野菜でバーニャカウダ、トマトのファルシ、桃のゼリー  予定
         ☆ 旬の野菜をたくさん使ってお料理します。  

         7月20日(金)・21日(土)満席  圧力鍋でフルーツ酵素で豚の角煮&焼き豚 
        ☆ 煮干しや、干しシイタケを使い・角煮&焼き豚・炊き込みご飯を作ります。


           ブログのコメントまたは左下のメールフォームより
           お問い合わせください。
           私の方より場所などの詳細をご連絡させて頂きます

      
       時間 12:00~14:30予定
       料金 5000円  (材料費・光熱費2500円・講習料2500円)

        キャンセルが出たり、日程の変更が出る事もありますので、満席などでも
       お気軽にお問い合わせください。
               

           

         よろしくお願いいたします。
                   

               DSC00925_convert_20120515203900.jpg

          ホンビノス貝です。船底にくっついて日本に住み着いた外国人の貝だそうです。(笑)
         私もよく理解してませんが・・・。
         とりあえず、出汁がものすごく濃くでます。身も肉厚でアサリとはまったく違います。

         頂き物です。嬉しいしありがたいっ♪ ご馳走さまでした。

              DSC00928_convert_20120515204127.jpg
                
           これも頂き物、レア物だそうです。
          前に働いていたレストランのシェフに頂きました♪
          ミシュランガイドのパーティーに出席できる人のみ頂けるそうです。
          凄い!シェフのお店は☆一つでした。
          もちろん我が家でお祝いっ!!(笑) 
          貴重なものありがとうございました。

              DSC00936_convert_20120515204221.jpg

          マカロン、久しぶりに食べたら美味しい&嬉しい♪

          急にお友達夫婦が泊まりに来てくれて、おみあげに頂きました。
         嬉しい来客です♪ 楽しく飲み、食べリフレッシュしました。
         心の中の普段言葉にしない思いを自然に話せて、心もリフレッシュでした♪

         ありがとう。

 
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コメント

ホンビノス貝

おいしそうに料理して頂いてありがとうございます!聞きなれない名前で、私もなかなか名前を覚えられませんでした(笑)。貝は大阪からやってきました~。
お友達と楽しいディナー素敵ですね!何でも話せる友人っていいものですよね。
ではまた来月~
  1. 2012/05/18(金) 21:55:32 |
  2. URL |
  3. なおえ #-
  4. [ 編集 ]

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