chi-bi

スローライフ 田舎のごちそう

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無事終了

           今月の料理教室も無事に終了できました。
          参加してくださった皆さんに感謝の気持ちでいっぱいです!!
          本当にありがとうございました!

               DSC00796_convert_20120422191116.jpg

           今月の教室で作ったトマトソース
          サラダのドレッシングにも使えます。
          トマト缶、塩、砂糖、油、ニンニク、玉ねぎ、ピーマン 

               DSC00774_convert_20120416220845.jpg

          このトマトソースのアレンジ料理のエビチリです。
      
         エビチリソース
          トマトソース大さじ3・みりん大さじ1・鶏ガラスープ大さじ1
          豆板醤小さじ1・酢少々・生姜のみじん切り少々


          作り方   1・エビをサッと茹でて、塩コショウで下味をつけて
                 卵白をもみ込み片栗粉を付けて揚げる。
                2・ソースの材料をフライパンで弱火で合わせて
                 1を入れる。

                お好みで野菜も入れると良い。


           時間のないお弁当づくりにも簡単エビチリ丼ができます。
          お試しをっ!!
          


              料理教室のお知らせ
      
         5月11日(金)満席、12日(土)満席、18日(金)満席、19日(土)満席    
        メニュー  春野菜サラダ、ミラノ風カツレツ、簡単レアチーズ(レモン、ライムソース)予定
       ☆ 野菜を美味しく引き立たせるドレッシングを作ります。

         6月7日(木)8日(金)満席、9日(土)満席16日(土)
        メニュー  アスパラ料理3種、ピンクルバーブのムース
        ☆ 旬のアスパラを美味しくシンプルにホワイト、グリーンと料理します。 

         6月22日(金)満席23(土)満席  手作り梅干教室
        ☆ 梅干をお持ち帰りいただき、梅干しランチ付き
      
         7月6日(金)、7日(土)、13日(金)残り2名、14日(土)満席
         メニュー  夏野菜でバーニャカウダ、トマトのファルシ、桃のゼリー  予定
         ☆ 旬の野菜をたくさん使ってお料理します。  

         7月20日(金)・21日(土)満席  圧力鍋でフルーツ酵素で豚の角煮&焼き豚 
         ☆パイナップルやキウイを使ってお肉を柔らかくしていきます。


           ブログのコメントまたは左下のメールフォームより
           お問い合わせください。
           私の方より場所などの詳細をご連絡させて頂きます

      
       時間 12:00~14:30予定
       料金 5000円  (材料費・光熱費2500円・講習料2500円)

        キャンセルが出たり、日程の変更が出る事もありますので、満席などでも
       お気軽にお問い合わせください。
               

           

         よろしくお願いいたします。


            DSC00795_convert_20120422191039.jpg

         本日の旦那の海苔巻弁当です。作っている横を通る時に
        旦那がチラチラ私の方を見ていたが無視してた。
        で一言・・・。中の具何?ツナ?と聞いてきたので
        そうだよ。と言うと、マヨネーズ合うよね?と言い出した。(笑)
        私はツナときゅうりと梅を巻いていたんです。
        最後の1本はマヨネーズにしました。面倒なおっさんです!(笑) 
                  

         

              
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コメント

こんばんは☆
エビチリがあまりに美味しそうでコメント訪問させて
いただきます^^トマトソースで作るチリソースは
想像するだけで美味しい~♪
ワンランク上のエビチリですね!

↓ポークチャップってあまりピンとこないけど
男性が絶対好きなメニューですね。
ソースは色々使えそうですね。

お料理教室頑張ってますね!!参加したい♪
  1. 2012/04/22(日) 22:35:14 |
  2. URL |
  3. gfrog #mQop/nM.
  4. [ 編集 ]

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このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2012/04/23(月) 11:35:24 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

chi-biさんとこのダンナさま、私の父とよく似てる(笑)
同じように、母が作るお弁当を横目でチェックして
何かしらリクエストしていました!
母はchi-biさんのようにリクエストには答えず、
完全に無視してましたけど(笑)

トマトソースでエビチリ。
ケチャップで作るより、おいしそうな気がします!
  1. 2012/04/24(火) 08:46:42 |
  2. URL |
  3. かんな #QaDojlrA
  4. [ 編集 ]

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  1. 2012/04/24(火) 12:53:03 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

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