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スローライフ 田舎のごちそう

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料理教室 

            本日、料理教室 パエリアでした。
           生徒さんが来て、ふっ!と顔を見ると・・・。
           昔、一緒に働いていたメンバーっ!!
           もう~~言ってよ!!(笑)

              pi3_convert_20120406221636.jpg

          本日の教室のメニュー以外に食べていただく副菜たちです。

          春のニンジンサラダ、赤玉ねぎのピクルス
          キュウリの味噌漬け、ミニトマトの塩麹オレンジジャムのマリネ


              pi2_convert_20120406221601.jpg

          これ、前記事でアップした、ドレッシングでマリネしただけなんですが
         美味しかった♪
         この後の教室でも出して行こうと思います。

         それにしても、教室の後の女子トーク、楽しかった!!
        昔、仕事で苦楽を共にすると、何年も会ってなくても話しは弾むものです。
        仕事の仲間って人生の財産ですよね。
        こうして、教室に来てくれることに感謝せずにはいられません。
        私自信、努力を惜しまず、頑張り続けようと力を貰った一日でした♪

    
              asa_convert_20120401095450.jpg

         本日の旦那の朝ごはん。
         最近、帰宅が遅く、味噌汁やご飯を食べずに、軽く食べて寝てしまう
         旦那に朝食はお味噌汁とかにする?と聞くと、うん!と言うので・・・。
         温泉の朝食の様にしてみました。


            
           料理教室のお知らせ


         4月13日(金)、14日(土)満席、21(金)残り1名、21日(土)満席       
         メニュー   ベニエ・春のパテ・旬ゼリー(サバイヨンソース)  予定
       ☆ 米粉を使ったベニエと春野菜を付け合わせたパテです。
      
         5月11日(金)残り2名、12日(土)残り3名、18日(金)満席、19日(土)満席        
         メニュー  春野菜サラダ、ミラノ風カツレツ、簡単レアチーズ(レモン、ライムソース)予定
        ☆ 野菜を美味しく引き立たせるドレッシングを作ります。

         6月7(木)満席、8日(金)、9日(土)満席、16日(土)
        メニュー  アスパラ料理3種、ピンクルバーブのムース
        ☆ 旬のアスパラを美味しくシンプルにホワイト、グリーンと料理します。  

         6月22(金)満席、23(土)満席、  手作り梅干教室
        ☆ 梅干をお持ち帰りいただき、梅干しランチ付き 
      
           ブログのコメントまたは左下のメールフォームより
           お問い合わせください。
           私の方より場所などの詳細をご連絡させて頂きます
 
      
       時間 12:00~14:30予定
       料金 5000円  (材料費・光熱費2500円・講習料2500円)
       
       キャンセルが出たり、日程の変更が出る事もありますので、満席などでも
       お気軽にお問い合わせください。


        皆さんのおかげで、オレンジジャム完売させていただきました。
       本当にありがとうございます!!
                        
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コメント

生徒さんからパワーを貰える教室、素敵です。
色んな繋がり、大切なんですね!
そしてトマトがおしいそう♪

朝からこんな朝食を出されたら、これだけでさくっと目が覚めそうです。
やっぱり和食もいいな~!
息子はこんな朝食を望んでいるようですが、我が家は私好みで殆どパン食なのでした(笑)
  1. 2012/04/08(日) 06:59:06 |
  2. URL |
  3. ぷくぷく123 #-
  4. [ 編集 ]

こんにちわ~♪

美味しいレシビを作った後は
女子トーク炸裂ですね♪
美味しいものを食べて
おしゃべりする事は
とても素敵な時間ですよね^^v
  1. 2012/04/08(日) 18:52:52 |
  2. URL |
  3. マムチ #-
  4. [ 編集 ]

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