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スローライフ 田舎のごちそう

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今週の教室の様子

             私のブログで教室中の料理を載せるのは初めてです。
            なぜ?って教室中に私が写真を撮る余裕がないからです!(笑

             じゃあ、今回の教室中に余裕があったのか?と申しますと
            無いです!あるわけ無いです。(笑)

            そこで今回は写真を上手に撮る生徒さんに私のカメラを託し
           何枚か撮っていただいたものをアップします!

              DSC00579_convert_20120311093754.jpg

           ちぢみほうれん草のディップ

              DSC00577_convert_20120311093659.jpg

           アボカドとひじきのディップ

              DSC00581_convert_20120311093852.jpg

            鱈のポワレのマスタードソース    玄米リゾット添え・・・

              DSC00584_convert_20120311093946.jpg

            焼きプリン   イチゴの赤ワインコンポート


            綺麗に写真取れてますね♪  ありがとうございます!!

            今週も楽しく笑いが耐え得ない教室ありがとうございました。
            もうそろそろ、来月の教室の試作をはじめなくては・・・。

            今月は最後の味噌教室がありますが、小学3年生の女の子も
           お母さんと参加予定です。楽しみです♪
           

                       料理教室のお知らせ

       3月23日(金) 手作り味噌教室 満席
            お味噌料理でランチをしていただきます
         
           3月17日(土)満席      
        メニュー   ディップ、鱈のポワレマスタードソース、簡単焼きプリン   
       ☆ 朝食やお酒のつまみのパテを簡単に・・・。子供も喜ぶ魚料理を授業させていただきます。


         4月13日(金)、14日(土)満席、20日残り2名、21日(土)
        メニュー     ベニエ・春のパテ・旬ゼリー(サバイヨンソース)  予定
       ☆ 米粉を使ったベニエと春野菜を付け合わせたパテです。
      
          5月11日(金)満席、12日(土)残り1名、18日(金)、19日(土)
        メニュー  春野菜サラダ、ミラノ風カツレツ、簡単レアチーズ(レモン、ライムソース)予定
        ☆ 野菜を美味しく引き立たせるドレッシングを作ります。 
        
           ブログのコメントまたは左下のメールフォームより
           お問い合わせください。
           私の方より場所などの詳細をご連絡させて頂きます
      
       時間 12:00~14:30予定
       料金 5000円  (材料費・光熱費2500円・講習料2500円

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コメント

美しい!
1回のお教室で、これだけのものを作られるんですね!スゴイの一言。
いや、スゴイと尊敬の二言(笑

私は本日、
フレンチレストラン厨房での
セミナーに参加してきましたよん。
シェフの技に目からウロコがボロボロ落ちまくりました。
お勉強会って、やっぱり楽しいね。
chi-biさんとこに参加したいわ!!
  1. 2012/03/12(月) 15:54:14 |
  2. URL |
  3. かときっち。 #-
  4. [ 編集 ]

凛々しいぷりんに脱帽です!!
ほんとうにシンプルで難しいおやつの定番なんですよね、、。私はいつも同じ味にならなくて、かつてのプリン熱はフェードアウトしました。。

 お菓子作りの難しさでもあり、愉しみの一つ。
 そう、びっくりニュースがあります。またメールします。
 結婚相手は見つかってません(笑)
  1. 2012/03/15(木) 10:04:27 |
  2. URL |
  3. satchi #-
  4. [ 編集 ]

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます
  1. 2012/03/16(金) 11:48:32 |
  2. |
  3. #
  4. [ 編集 ]

こうしてちゃんとコースでおもてなし料理が習えるって本当にうらやましい♪
私も行きたい~!!!

↓地震の時、めまいと勘違い!?
でも、経験がないとそうなりますよね・・・・。
それに、北海道でもまた地震ですよね。
いつどこで起こってもおかしくないので、
ちゃんと備えなくてはいけませんね。
  1. 2012/03/16(金) 15:03:44 |
  2. URL |
  3. かんな #QaDojlrA
  4. [ 編集 ]

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