chi-bi

スローライフ　田舎のごちそう

キムチ教室無事に終了しました。

　　　　　　　　　　　先週はキムチ教室でした。
　　　　　　　　　　今回は２ヶ月前からずーと作り続けて来たものだったので
　　　　　　　　　　終わった後の達成感は大きかったです。

　　　　　　　　　　張りつめていた疲れが一気に出ました。（笑）

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　今回はとにかく、家で簡単に作れる物を提案できるように
　　　　　　　　　かなり、試行錯誤しました。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　手作りキムチで絶対に食べて頂きたいのが
　　　　　　　　　キムチ鍋です。キムチの素に沢山の出汁が入っているので
　　　　　　　　　本当に簡単に美味しいものが出来ます。

　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　スーパーで買える材料で作る簡単キムチの素で
　　　　　　　　炒め物と焼き春巻きを作りました。

　　　　　　　　今回は白菜の浅漬けでO-157が発生したりと、何かを白菜が食卓で
　　　　　　　　懸念される中でのキムチ教室、本当に神経使いました。（笑）

　　　　　　　　でも、やって良かったです。

　　　　　　　　　来て下さった皆さん本当にありがとうございました！！！

　　　　　　　　　　料理教室＆ランチ営業のお知らせ

　　　　　　　　　１１月８日（木）・９日（金）満席・１０日（土）満席・１１日（日）
　　　　　　　　タラのコロッケ（ブランダード風）・レモンのドレッシング・かぼちゃのタルト

　　　　　　　　　１１月２２日（木）　道新文化センター　にて味噌作り教室　満席
　　　　　　　　　１１月２３日（金）満席
　　　　　　　　味噌作り教室　　　自宅でお味噌作ってみませんか？

　　　　　　　　　　　　　時間　１１：００～１３：３０　予定
　　　　　　　　料金　　５０００円　　　（講習料２５００円＋材料・光熱費２５００円）

　　　　　　　　お申し込みや質問、お問い合わせはブログ内の左下のメールフォームより
　　　　　　　　お願いいたします。

　　　　　　　　電話でのお問い合わせは・・・。

　　　　　　　　　札幌市中央区大通り西２５丁目１-３０
　　　　　　　　　Le Salon sau ル　サロン　サウ　　　　　　　　　tel 011-611-4443

　　　　　　　　　　宜しくお願い致します。

　　　　　　　　今週のランチメニューは豚バラの味噌煮込みです。

　　　　　　　　木曜～日曜　　営業時間　11：30～14：30　　　

　　　　　　　　詳しいランチメニューのお知らせは後日またっ！！　　　　　