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スローライフ 田舎のごちそう

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頂き物

            有難い事に美味しい!旨い!頂き物が・・・・


             uni_convert_20110730132717.jpg

           少し前になりますがっ!奥尻のウニっ!
          一口食べて、うまっ!!この言葉しか出て来ませんでした。(笑)

          ホント、ありがとうございます!!

             uni1_convert_20110730132746.jpg

          この日はこんな感じでウニ丼頂きました!!


              DSC09291_convert_20110730132537.jpg

          幻の豚、梅山豚の肩ロースです。
         これは結構前に頂いたんですが、もったいなくてなかなか食べれませんでした。(笑)
         生ハム、肩ロース、バラ肉のセットでまだバラが残っています♪


              mei1_convert_20110730132629.jpg

         色々考えて、やはりとんかつにしました。


              mei2_convert_20110730132651.jpg

         ごま油で揚げてます!旨いっ!!!!

        旦那のコメント・・・普通の肉とはまったく別の食べ物で
                 脂の甘さが凄い。そして柔らかいだけじゃなく
                 柔らかいけど噛みごたえもある肉だっ!とのこと・・。
         はい!本日も素適にコメント出来ました。(爆)

       家の旦那は私の友達の間では、中尾 彬と呼ばれており
       つまり、料理出来ないのに、味にはうるさい?ではなく
       味のわかる男なんです。(爆笑)
       まっ!辛口コメントは料理の上達には必要ですから感謝してます。
       そう、心に言い聞かせ、日々の食事作り頑張ってます!(笑)  

       残りのバラ肉も美味しく頂きます!ありがとうございました!!


              DSC09351_convert_20110730132605.jpg

        昨日、頂いた甘エビです。半分は刺身で半分は米粉を付けて
       素揚げしました。

          美味しかった~~~~♪
 
         本当にみなさまありがとうございました! 

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  1. 2011/07/30(土) 13:48:42|
  2. 料理
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