chi-bi

スローライフ　田舎のごちそう

少し遅い新年会

　　　　先日、少し遅い新年会をしました。

　　　　　　　　　　

　　　　　鶏鍋です。鶏ひきに軟骨を入れて団子を作ったくらいで、いたって普通の鍋です。（笑）

　　　　　　鶏肉から良い出汁が出ておりました。

　　　　　昆布、煮干しから出しをひいて、鶏、鶏団子からも出ていたので
　　　　　出汁が濃い目で、酒、塩のみの味付けで頂きました。

　　　　　　　　　　

　　　　　　オリーブオイル、ニンニク、レモン、牡蠣醤油、黒コショウで味付けです。

　　　　　　　　　　

　　　　　　スモークサーモン、水菜、レットオニオン、オリーブオイル、ポン酢、黒七味

　　　　　　　　これに、炊き込みご飯、浅漬けに、サラダで食べました。

　　　　　　　今回も沢山話して、ストレス発散！！ほろ酔い気分で楽しかった～～♪

　　　　　　　さて、最近の北海道は雪が本当に沢山降り続き・・・除雪が大変です。

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　本当に今年は雪が多いっ！

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　そして今年も私の通勤途中で一番好きな景色です。
　　　　　　　　さぁ～仕事だっ！と、主婦から仕事モードに気持ちが切り替わる
　　　　　　　　場所です。　
　　　　　　　　私のお友達もここの景色が好きだと聞いてからは、
　　　　　　　　同じ気持ちの人がいるんだぁ～と思うと、
　　　　　　　　もっと好きな場所になりました。