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スローライフ 田舎のごちそう

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ナス収穫?

        バタバタした週末も終り、少しのんびりしようと思っていましたが
       梅を着けなくてはならない時期ですね・・・。

       只今、梅仕事、真っ最中!後日お知らせしますね。

       そして、最近の収穫!

         yasa_convert_20100630221051.jpg

        まだこんな感じです。

         nasu_convert_20100630222709.jpg

       ナスもだんだん大きくなって来ました。

         don_convert_20100630220112.jpg

       ナスと鶏挽肉を炒めて、味噌、ショウガ、酒、みりん、醤油で味を付けて
       薬味にみょうが、青シソ、ねぎに新鮮生卵で丼にしました♪

       夏っ!って感じの丼ですよね!

         nagaimo_convert_20100630220902.jpg

       収穫しからし菜は長いもとキムチ、ツナを炒めた物の上に・・・

         me_convert_20100630220454.jpg

       そして我が家の梅酒です。

         me1_convert_20100630223333.jpg

       例年の様に梅酒用の日本酒で漬けました。
       毎年色々、黒砂糖やはちみつや麦焼酎などで作って来ましたが
       一番、日本酒で作るのが好きな我が家・・・・
       出来るのが今から待ちどうしいです♪  

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  1. 2010/06/30(水) 22:56:49|
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