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スローライフ 田舎のごちそう

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旦那の休日

      本日、旦那の休日&私の休日です。
     休日でも早く起きた私・・・そうしていると旦那の起きて来ました。

     旦那が掃除機をかけはじめたので私は窓開けたりほこりと取ったりとしておりました。
そこで旦那の一言・・・窓閉めて良いよっ!
     私は・・・何が良いよっ?なの?と考えながら無視してたら
     旦那・・・寒いから閉めて欲しのっ!軽く、発狂です!(笑)
     最初からそのように言ってくださいな~

         honnjitu_convert_20100329225400.jpg

     本日の北海道です。もう4月だと言うのに・・・今年は雪が多いです。

         haru_convert_20100329225241.jpg

     家の中だけは春を・・・(笑)
    実はこの花、水につけて置くと根が出て植木になると言われ150円で買いました♪

    で、サービスでピンクと黄色の花をくれました。

          hana1_convert_20100330160613.jpg

    どーも私的に好みではありませんでしたがタダなので、有りがたく頂きました。

          pen_convert_20100329225546.jpg

    本日の夕飯のペンネです。

          me-to_convert_20100326182753.jpg

    ストーブの時期だけの料理です。つい最近も作りました。ミートソース・・・
    今回はもっと美味しく作りたいと気合入れました。

     牛ひき肉1キログラムにパンチェッタにトマト缶

          tomato_convert_20100326181309.jpg

     この大きいものを・・・玉ねぎ、人参、セロリ、マッシュルーム、赤ワインなどで・・・
     結局ストーブだけで4日間煮込み続けました。
       
     小分けにして冷凍しましたが、これは美味しく出来ました。
     やはり野菜をたっぷり使って良く煮込むこと絶対美味しいですね♪

tama_convert_20100329230704.jpg

玉ねぎの甘酢漬けです。クコの実とスターアニスを入れてみました。
     スターアニスのほんのり甘い香りとクコの実が良く合いました♪

           saera_convert_20100329225639.jpg

     生ハムサラダです。レモン汁、オリーブオイル、塩、胡椒、ニンニクでドレッシングでした。

     早く雪、解けて欲しいです。



       

          

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  1. 2010/03/31(水) 20:24:54|
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