chi-bi

スローライフ　田舎のごちそう

田舎での日常

　　　　　　　　この豪雪地帯の田舎に旦那の転勤で引っ越して来て3年・・・
　　　　　　　あっ！っという間でした。
　　　　　　　旦那は田舎で新しい部署に配属、苦労の連続、昼ごはんも食べる時間がない毎日・・・
　　　　　　　もちろん残業は12時を過ぎる事なんかあたりまえでした。
　　　　　　　本当に大変そうでした

　　　　　　　そして、私も今のお店では慣れない環境、今までよりはるかにレベルの高い店での
　　　　　　　仕事、毎日毎日怒られていました

　　　　　　　そんな私たちも、すっかり仕事にも地域にも慣れ気が付けば
　　　　　　　ここに来て良かったと言えるようになりました♪
　　　　　　　そして、たくさんの素敵な出会いもありました！
　　　　　　　ジャム販売もここに来て美味しい食材に出会わなければやっていなせんでした・・・。

　　　　　　　そんな我が家の日常は・・・

　　　　　　　　　　

　　　　　　　朝ごはんを↑食べて、お弁当を持って旦那出勤！

　　　　　　　　　　

　　　　　　　私の通勤途中で気に入ってる風景です。

　　　　　　　　　　

　　　　　　　店から見える風景！
　　　　　　　最近は綺麗だなぁ～と思える心のゆとりが・・・！（笑）
　　　　　　　来た頃は仕事でいっぱい、いっぱいで周り見えてません

　　　　　　　
　　　　　　　リスやキツネも通勤途中には良く見かけます。

　　　　　　　　　　

　　　　　　で、帰りには農家の方に頂いた、人参でサラダです。

　　　　　　夜はパスタに、人参サラダに、カリフラワーのピクルス
　　　　　　人参サラダのドレッシングは・・・
　　　　　　ドレッシングはオリーブオイル、ニンニク、塩、胡椒、マスタード、玉ねぎ
　　　　　　　　　　　　　グリーンマスタードをミキサーで回して、野菜にかけで、なじませる。

　　　　　　　　　　